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今回は、ティラミスっぽいロールケーキ(チーズクリームのロールケーキ) flickrとYouTubeには時間を見つけて写真と動画をアップロードしておく。 現在はまだアップロードできていません。 材料(天板(30cm弱×30cm弱天板から2ロール作る) クリーム クリームチー…
3か月ぶりとかかな、近所にある素敵な地中海風料理のお店 「La marge(ラ マルジュ)」に寄る。 http://lamarge2006.blog69.fc2.com/ 店内の雰囲気も無論good！ お客さんも楽しげな雰囲気だし！ おつまみ、前菜、メインとどれも美味しい！ 私は、おいしくお野…
久しぶりに堤防に。 初日の出を除けば、1年前の流星群観るために夜中に堤防出て以来かも。 たまに通るぐらいで、堤防でぼーっとしたり、歩いたりは久しぶり。 軽く近場を往復程度。 iPod Touchでツイキャス配信したりなどして、ゆったりとした時間を。 いい…
朝(孫六温泉) 寒い。朝は冷えますね。どうりで毛布なわけである。 早く寝過ぎて、夜中に何度も目を覚ます。 朝風呂に入ったあと、部屋の鍵を落としたらしく慌てて探す。 みつからずトボトボしていたら旅館の方から手渡される。 旅館の方か他の宿泊客の方が拾…
移動(男鹿半島−角館) どきどきしながら高速に乗る。 実家でも近場への運転しかしたことなかったので1人で高速に乗るのは 大変緊張する。 高速運転すると5分で眠くなるし。 今回はガムでなくグミ食べてみたりした。 角館 本に書いてあるとおり、しだれ桜がた…
事前 みどりの窓口で新幹線の切符の申し込み用紙を出したら 「この行程なら、市川から小岩までの乗車券を別に買う必要となるが それでも"秋田・大館フリーきっぷ"が安いです。」と教えてもらい それを購入。*1 通常購入・・・34,240円(片道) フリーきっぷ・…
今年もこの季節がやってまいりました。 秋の/真のオクトーバーフェストです。 横浜赤レンガ倉庫です。入場料必要な方です。 出席者(カッコ内はtwitterID) miwarin(@miwarin) youichi(@yo_1) daresore(@daresore) 今回はなかなか都合がつかないとか私がパン教…
本日はSP*1。 もう秋だしね。サツマイモ美味しいしね。 小分けなお菓子だから職場とかにももっていけます。 分量 こちらを参考に。→http://cookpad.com/recipe/431212 一口サイズ28個作れた今回の分量は下記。 サツマイモ：中〜大2本(鳴門金時、紅あずま) 無…
昨年はちょうど富士登山(帰宅)の日で見られませんでしたが 今年は問題なく、安定感のあるヒトリ生活なので花火鑑賞。 今年は開始40分前ぐらいにはうろうろしてフランクフルトを 食べ歩く！ おかげで花火に集中することができたかな。 写真は、光った後にちい…
久しぶりにティラミスを作成した。 本当は三連休に作りたかったのだけれど、体調不良だったので。 自分で家で食べるだけのバージョンはゼラチンとかで固める必要は ないですな、と。 フィンガービスケット使うのでほとんど混ぜるだけ。 フルーチェよりちょっ…
ルタオのドゥーブル・フロマージュが結構気になってしました。 通販もできるようだが、買うにはいたらず。 どうやらベイクドっぽいのとレアの二層なチーズケーキらしいぞ。 そうなると湧いてくるのはいつものアレ。 「作ればいいんじゃね？！」 ということで…
前年の量ではやはりすぐに飲みきってしまいそうだったので 倍量にチャレンジ。 ことしは黒糖梅酒にしてみた。瓶になみなみになり攪拌しづらいから これからどうしようか。 写真はこちら↓ http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/7215762434604910…
http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157624470511958/
http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157624345785123/ おっさんの写真もあったりなかったり。
http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623950789794/
うーん。味はいい感じではあるのだが、仕上がりが少し残念。 プチではあるが、スフレっぽくない感じ。 初挑戦したのだが、どこかの工程がもうひとつ！ってとこだったのだと思う。 味はOKなので、えい！とお裾分けに持参するのであった。 flickr： http://www…
湯煎焼きのチーズケーキが綺麗にできた。 表面焦げっぽくもなったとこあるけど、中は抜群。 職場に持っていった。 http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623728571295/ http://www.youtube.com/user/daresore1
マカロンに失敗してしまったので、ホワイトデー的なお菓子に困り イチジクとアーモンドダイスのブラウニーを作った。 イチジクのねっとり感がぐーなのですよ。 flickrとかみてもらうと写真あります。 http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/7215…
ココアロールケーキです。 もう毎年作っていて若干悲しいものです。 写真こちら http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623315527193/ どうがはこちら http://www.youtube.com/user/daresore1
2010年はロールケーキをがんばっていこうかな、と考えております。 リハビリかねてロールケーキを作ってみた。 写真はこちら http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623138144873/ 動画もあるのさ http://www.youtube.com/user/daresore1
出掛けてないなぁって日の夕方に新宿に写真とりにでかけたのです。 http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623181108458/
フグの前に渋谷を散策しておさめた写真達 http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623273777802/
・みわ(幹事)：http://www.area51.gr.jp/~rin/diary/?date=20100124 ・studio5：http://www.slapshot.jp/blog/ ・youichi：id:youichi:20100124 ・daresore フグをくらいにいってきました(とらふぐ亭) フグおいしいなぁ、フグフグ。お刺身をてんこもり食べて…
堤防をてくてくと歩き初日の出を写真におさめました。 こちら http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157623056353093/ stduio5さんから譲り受けたGX200の描写力が発揮されたのかいい感じの画と なりました。 感動する風景みるだけでも、少し…
おせちっぽいもの作ってみようと思い黒豆の煮豆だ！と思ったのだが 手頃な黒豆がなく、金時豆で煮豆を作った。 甘くておいしく仕上がったが、煮豆というかあんこ？的にも感じた。。。 手順写真 http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/7215762305…
ちょっとパワーを出せる余裕もなく、さくさく作れるココアシフォンケーキを クリスマスのケーキとすることにした。 最近はお菓子作成時の写真をflickrにアップロードしておるのでリンクしておく http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/721576231…
9月に行こうぜ！と父に誘われていたが九州の予定を既に立てていたので 9月は無理と回答した。(父はヒトリで行ったみたい) 10月の連休にどう？とこちらから誘って、父は2回目となるが、熊野古道に 先日の台風で山の木が倒れていたり結構わっちゃわっちゃ。 た…
カボチャフレークをゲットしてきたので、カボチャフレークで実践。 フレークの特性なのかは不明だが、香りが弱いかなぁという印象。 味自体はうまうま、ふわっふわでございます。 http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/tags/20091028/
なかなか人の集まりも難しくなってまいったわけで。 集合メンバーは・・・ daresore(私) miwarin：http://twitter.com/miwarin kenokada：http://twitter.com/kenokada お茶に合流 studio5：http://twitter.com/studio5 ドイツビールうまうま。 作ってきたチ…
とうとう最終回です。 ・アップルパイ アップルパイ(個人作成)： 練り込みのパイ生地から作るのかなり大変。 テクニックが難しいのもさることながら、準備が大変。 生地がだれないように作業場所は寒い方がいいし、練り込み用にバターシート つくらないとい…
