お菓子教室11回目/12回

・ダックワーズ/やわらかプリン

ダックワーズ(グループ作成)：
案外手間なお菓子である。
今回も生地を絞り袋で絞るのが結構難しい。
コーヒークリームうまい！
カルーアが旨いのかも。

なめらかプリン(グループ作成)：
湯煎にかけるやり方なんだけど、始めに強火にかけとくとこで
強すぎると湯の泡が容器に入ってしまう(>_<)
湯が入るとリカバリがだいぶ難しいから要注意である。
ただなめらか具合は絶品！家でも作りたい。

この日はデジカメ撮影してなかったみたい？？