カルーアシフォンケーキ

カルーアシフォンケーキを作成した。

メレンゲを丁寧につくることの重要さを実感した。
そういう意味では教室に通ってる効果が出た！

シフォンケーキは何度も作ってるが、今回ほどほわほわに
出来たのは初めてなのでテンションあがった。

明日も食べられるなんて！
嬉しくもあるが、消化試合ともいう。

自分用分量MEMO
紙の17cm使うならやっぱ卵4個でいいかも。ちょっとかさ減るけど。

写真はこちら→
http://www.flickr.com/photos/daresore_photo/sets/72157617476654268/