ケーキ！ケーキ！！ケーキ！！！

ハニーケーキ（リベンジ）
パンビ
ベイクドチーズケーキ

レシピは⇒12cmの丸型ひとつでできる小さくてかわいいケーキ (別冊すてきな奥さん)　　を使用。

◆ハニーケーキ

ハニーケーキは前回と手順同じなので写真もなし。
違うのは水の分量正常化による、粘度の違い（前回は水を入れすぎてました）

◆パンビ

・卵黄ををほぐす。
・分量の半分の砂糖を卵に加えてすりつぶす感じで。
・卵白と残りの半分の砂糖でしっかりメレンゲを作る。

・卵黄砂糖を混ぜたものにメレンゲ加えて、薄力粉加えて。
・割れ目っちゅうかデコって感じにするらしい。（もっと細かくバランスよく切り込みを・・・）
・オーブンへ
・カスタードの下地（卵黄、砂糖、薄力粉）

・沸騰直前の牛乳をカスタード下地に加えて、混ぜる。
・鍋に戻して、とろみがでるように（クリーム完成）
・ちょっとだまっぽいのと固い感じがしたので、一回裏ごししてみた。
・焼き上がりのスポンジをカットしてクリームはさんでできあがり。

◆ベイクドチーズケーキ

・クリームチーズを室温でやわらかくする。
・チーズを練ってクリームっぽくする。
・サワークリーム加えて混ぜる
・砂糖を加えてすりまぜる。
・溶いた卵を徐々に加えてまぜる。
・レモン汁投入。
・薄力粉、コーンスターチをふるい入れる（実はコーンスターチ見つからなかったので
　薄力粉だけだったりする・・・）
・オーブンへ。

・やきあがりー
・冷まして完成（キレイに側面とらんかったのでボロボロ・・）