お菓子教室10回目/12回 - シャットゴーグル！(再)

・ラズベリーのシャルロット/抹茶のマカロン

ラズベリーのシャルロット(グループ作成)：
結構手間なお菓子である。
スポンジ生地を絞り袋で絞るのが結構難しい。
ババロア使うから手みやげにはできない代物＞＜。

抹茶のマカロン(グループ作成)：
マカロンはお菓子作り始めた頃に一度チャレンジしたが
まったく上手くいかなかった経験がある。
マカロン食べたことないのに、多分これは成功じゃないな！
とおもったほど。
綺麗にできてうれしかった。
手順のポイントでないが、生地が湿度が苦手な点がポイント！