2007-11-10 抹茶シフォンケーキ cook photo 抹茶粉買ったので、抹茶シフォンケーキ作ってみますか、と作成。 抹茶シフォンケーキのレシピが載ってる本とか持っていなくて 勘で量を決める。 概ね量は正解だったような気がするが、もう少し少なくても よかった気がする。膨らみが弱かった。