2012-01-25 いきなり団子 non-theme きっかけは、最近干し柿と干し芋を食べていること。 愛知県あたりには「鬼まんじゅう」ってさつまいも角切りにして、 粉団子というかだんご/まんじゅうのもとに混ぜ込んで蒸かしたおやつがあります。 干し芋が好きな人には、鬼まんじゅうおすすめかもなぁ、と思ったわけです。 Wikipediaで調べてみたら、熊本の「いきなり団子」が材料と製法がまぁ同じと いうことで、親戚だなぁなんて思ったら、いきなり団子を食べてみたくて仕方ない 状況に陥ったのであった。 そんな、いきなり団子です。