白菜お好み焼き

白菜はないなぁ　とか思いながら家にある食材はそれしかなかったので
白菜をキャベツのかわりにしたお好み焼きをつくる。

具

• 白菜
• 水菜
• 油揚げ

結論

白菜は悪くない。むしろ味を崩壊させているのは水菜だな、と。
水菜のしゃっきりと清涼感が私はどうも違うなぁ、という感想でした。
無論、お好み焼きの作り方がいまひとつなので、上手に作るとまた感想は
違うのかもしれない。