レンジでスポンジケーキ@ホットケーキミックス

コーヒー風味のスポンジ

・ホットケーキミックス：50g
・卵：1個
・砂糖：25g（今回もきび砂糖つかった）
・牛乳：25ml
・インスタントコーヒー：てきとう

・ホイップクリームの素：30g
・牛乳：35ml
・冷凍ブルーベリー：6粒ぐらい？

・いちご：3粒

レシピ本に記載してあったように、スポンジが固め。
今回のレシピは、スポンジに関してレシピ本を参考にしつつ、量を半分
1人〜2人分お手軽サイズという感じ。
クリームについては、要レベルアップ。
あのクリームの素は、個人的に甘すぎる。。。

生地作ってから、上記レシピだとレンジで200W：3分、500W：1分ぐらいで
スポンジできちゃう。はえー！！